Denk doch mal logisch drüber nach, das ganz Fett, welches die Frischhaltefolie durch die Hitze raussagt, wo soll das denn hin? Wenns nicht aufgesogen wird zieht das doch sofort wieder ein. Backpapier ist sowas wie Goretex, leitet das Fett vom Körper weg nach Außen. An der Alufolie kühlt das dann langsam ab und kaltes Fett kann vom Körper nicht wieder absorbiert werden.