Will da jetzt nicht genauer drauf eingehen, aber es fällt sofort ins Auge, dass eben gesunde Fette fehlen.
Daher würde ich morgens und mittags einfach nen Schluck Öl (Distelöl oder Weizenkeimöl => letzteres ist gut für die Vaskularität, kleiner Tipp am Rande) in die Haferflocken machen.
Wenn du soviel Milchprodukte vertragen kannst dann hau rein.
Ansonsten friss alles was bei 3 nicht uaf den Bäumen ist und hau auch im Training rein als gäbe es kein Morgen mehr. 20-30kg in den Grundübungen sollten pro Jahr drin sein.
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