die nebenwirkungen findet man im statistischen mittel und sind oft nicht eindeutig auf den verzehr von mng zurückzu führen, sonst wäre die sache klar und mng in deutschland verboten.
in langzeitstudien kam man zum schluss das der verzehr von mng ( vorallem im kindesalter) sich günstig auf die entwicklung von epilepsi und co auswirkt.
hierbei muss jedoch gesagt sein das dies eben nur auf ein statistisches mittel zurückzuführen ist, einen eindeutigen beleg gibt es nicht.
manche reagieren auch allergisch auf das zeugs, was sich durch starke kopfschmerzen und ähnliches äußert.
beim erwachsenen kann das zeug die blut-hirn schranke theoretisch nicht passieren, wenn doch kommt es zur genannten allergischen reaktion.

folglich is das zeugs in babynahrung auch verboten.

die tierversuche bei denen man nachweisen wollte das es krebserregend und leberschädigend is kannst vergessen, auf den menschen hochgerechnet müsstest du für so ne wirkung fast 15kg am tag essen ( tägl durchschnittsverzehr liegt so bei 500mg)