Ich denk mal beim Afrikaner ist der Körper auf eine Herkunftsbedingte Mangelernährung eingstellt, d.h viel Kolenhydrate wenig Eiweiß.
Vielleicht reagiert ein Afrikanischer Körper stärker auf gewisse Sachen. Ich mein Afrikaner sind von grund aus auch muskulöser, in den Industriestaaten verfetten die Menschen ja nur noch.
Meine Theorie zum ganzen.