Zitat Zitat von steppo25


Durch den Kunstgriff, die reichlich Frühstücks-Kohlenhydrate in ebenso reichlich Fett innig einzupacken und dadurch schwerer verdaulich zu machen, strecke ich die Insulin-Ausschüttung auf ein Maximum, anstatt Peaks zu erzeugen.

Was sind Peaks? Ein kurzzeituger Anstieg des Insulins mit drauffolgendem starken Abfall?

Gruß