ich verstehe immer nicht, wieso so verdammt viele leute einen beispieltag für einen ernährungsplan halten.

sehe ich auch immer, wenn ich ins ernährungsforum schaue. dort heißt es immer mein ernährungsplan bla blubb und was sehe ich dann dort:

frühstück: haferflocken quark

zwischenmahlzeit: whey

mittagessen: pute + reis

zwischenmahlzeit brot mit gemüse und putenbrust

abendessen thunfisch und quark

vorm schlafen: quark/casein


leute, das ist doch kein ernährungsplan? gibts hier echt leute, die sich jeden tag die gleiche ******* reinwürgen?

ich verstehe unter einem ernährungsplan folgendes:

anhand meiner körperdaten und tätigkeiten und dem gesteckten ziel errechne ich mir meine benötigte kalorienzufuhr für trainingstage und für trainingsfreie tage.

danach gehts an die aufteilung, wie viel dieser kalorien durch ew kh und fette gedeckt werden sollen.

das sieht dann z.b. so aus:

trainingstag: 3480kcal davon 261g EW, 413g KH und 87g Fett

so nun gibts noch ein paar allgemeine "regeln", die man mehr oder weniger beachten kann. beispielsweise das EW auf mehrere mahlzeiten zu verteilen, oder die KHs möglichst vor dem Abend zu sich zu nehmen oder die Fette möglichst zu je einem drittel aus gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten fettsäuren zu sich zu nehmen, usw. je nachdem wie genau ihr das halt machen wollt.

jetzt müsst ihr doch nichts anderes machen, als die nahrungsmittel so zu kombinieren, dass ihr die vorher berechnete kalorienverteilung erreicht. dafür muss man doch nicht jeden tag pute reis, thunfisch und quark essen und das wars.

ich hab da einfach nen pool an nahrungsmitteln, den ich je nach lust und laune kombiniere. das sieht dann z.b. bei mir ca. so aus:

Haferflocken
Vollkornknäckebrot
Schwarzbrot
Vollkornnudeln
Basmatireis/Parboiledreis/Naturreis
Kartoffeln

äpfel
erdbeeren
himbeeren
trauben
bananen
heidelbeeren
kiwis
ananas (dose)

tomaten (frisch und dose)
champignons
zwiebel
knoblauch
brokkoli
mais (dose)
lauch
salat
paprika
salatgurken
gewürzgurken (dose)
oliven (dose)
blumenkohl
erbsen (dose)
bohnen (dose)
sauerkraut (dose)
zuccini
spinat (tiefgefroren)
spargel
schwarzwurzel (Dose)
peperoni (Dose)

schinkenwürfel mager
straußensteak
putenbrust
lachs
schrimps
tatar
thunfisch
rinderfilet
lammfilet
schweinefilet
kochschinken
putenbrust fürs brot


light käse fürs brot
light frischkäse
light streukäse
light feta
light mozarella
light hüttenkäse
magerquark
magermilch
eier

rapsöl
sonnenblumenöl
leinöl
paranüsse

traubenzucker
maltodextrin
honig
süßstoff
gummibärchen
whey und casein in verschiedenen sorten
light cola
saft
diverse gewürze und kräuter für salat und gekochtes
dosen/tütensuppen
mineral- und vitamintabletten
(der letzte abschnitt ist etwas ausgenommen vom rest, wie man sieht)


so, das sind soweit ja gute nahrungsmittel. jetzt muss man doch nichts anderes machen, als die jeden tag mehr oder weniger nach lust und laune zu kombinieren. da man die menge ja super dosieren kann, wird man mit etwas übung jeden tag genau das essen können, was man davon essen will. einfach flott die mengen anpassen und man hat jeden tag das, was man braucht.

geht relativ flott.

grüße

p.s. wenn man sich die liste mal anschaut, wird man die zahlreichen möglichkeiten entdecken, wie man was kombinieren kann.

p.p.s ja, ich ernähre mich mehr oder weniger nach plan. nicht jeden tag und auch nicht in jeder phase meines lebens, aber im moment größtenteils. mein plan ist aber wie gesagt nur bestimmte kcal anzahl mit bestimmter verteilung und ansonsten werden oben genannte lebensmittel so kombiniert, dass es passt. dabei achte ich auf den ein- oder anderen punkt. z.b. abends wenig kohlenhydrate, oder die verteilung der fette, usw.