5kg in 12 tagen ist schon relativ viel verlust (auch wenn am anfang immer recht viel wasser dabei ist). ich würde von den kcal erstmal so bleiben und wenn du weiterhin soviel gewicht verlierst die kcal wieder bisl anheben.
beim refeed gibts verschiedene ansätze:
so wenig fett wie möglich, 50g fett usw.
wenn du in sauber gestalten willst, was ich sehr gut finde!, dann würd ich mal versuchen unter 50g fett zu bleiben.
fang den refeed am besten mit einfach verdaulichen sachen an und die komplexeren kh erst später am tag.