olivenöl zählt auch zu gesunden ölen oder?

aber mandeln haben doch auch sau viele gesättigte fettsäuren oder nicht? also wenn ich so 2 hände voll esse, hab ich doch sciherlich schon 20 gr gesättigte fettsäuren?

Also wenn ich 60 gr fett zu mir nehmen darf pro tag. Mandeln haben auf 100 gramm (geschätzt) 40 gr fett (cll 15 gesättigte und 25 ungesättigte) --> habe ich dann durch den mandelkonsum 40 gramm fett von 60 gramm verbraucht oder zählen dann nur die 15 gramm von den gestättigten oder nur die 25 von den ungesättigten?