Zitat Zitat von Hiroshige
Habe ich noch nie gehört. Höchstens das ein hoher Fleischkonsum durch das Purin dazu führen kann das man Gicht bekommt, was aber nicht belegt ist.

Was mir bekannt ist, ein dauerhaft hoher Eiweißkonsum führt zu einer verminderten Proteinverwertbarkeit.

Welche Zeitspanne ist dauerhaft?
Welche Menge an Eiweiß ist hoch?
Und warum ist das so? Interessiert mich jetzt doch ziemlich.