naja es geht schon! man sollte ihn nur recht schnell einführen :-P
Die enzyme in den kiwis zersetzen die proteine des quarks, was dazu führt das der quark ausflockt und bitter schmeckt!
Das gleiche gilt übrigens auch für frische annanas!

Allerdings soll diese kombination (vorallem annanas quark) sehr gut für den magen sein und magengeschwüren vorbeugen!