Hallo Leute,

ich denke das könnte für einige hier interessant sein, die eine Bäckerei der Kette "Malzer's" bei sich in der Nähe haben. Mir jedenfalls hilft das Brot bei meiner AD, ich krieg ohne Brot einfach kein Ei mit Speck runter morgens...

Hier mal die Infos zu dem Brot:

Zutaten:
Wasser, Eiweißmischung (Weizeneiweiß, Sojaeiweiß, Lupineneiweiß), Sojaschrot, braune und gelbe Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sojamehl, Weizenvollkornmehl, Weizenkleie, Apfelfaser, Hefe, Sesam, Salz, geröstetes Gerstenmalzmehl.

Nährwerte pro 100g:

Energie...................248 kcal
Eiweiß........................26,0 g
Fett............................10,3 g
davon gesättigt............1,3 g
Kohlenhydrate..............7,4 g
davon Zucker................0,7 g
Ballaststoffe................10,0 g
Natrium..........................0,4 g

100g entsprechen 0,62 BE

Und gut schmecken tut es auch noch.

Vielleicht hilft es ja dem ein oder anderem.