Hähnchen/Pute scharf anbraten, aber noch nicht durchbraten.
Dann bei Bedarf für 6-7 min bei 250°C in meinen Minibackofen.
Dann ist es auf den Punkt durch und Außen schön kross.
Den Backofen gibts alle halbe Jahre mal bei Aldi für 30-40€
Damit mach ich mitlerweile fast alles, seis überbacken oder Erwärmen.