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Dann bist du außerhalb des reinen Krafttrainings deutlich aktiver als ich, da ich sonst zurzeit keinerlei Cardio betreibe - dann sollte das mit den Kalorien vorerst hinkommen - musst halt schauen, wie sich dein Spiegelbild entwickelt und ob sich zu viel am Bauch ansetzt oder es gut ist mit der Entwicklung.
Mit den Nüssen meine ich, dass man Fett um das Training herum meiden sollte, da diese eine langsame Energiequelle darstellen und zudem noch die Aufnahme der anderen Nahrungsmittel verlangsamen - wenn du dir also bspw. nach dem Training Nüsse zu deinem PWO oder der ersten richtigen Mahlzeit nach dem Training reinhaust, dann verlangsamst du die Aufnahme der KH und EW, was du da ja gerade nicht willst (2 Nüsse machen sicherlich nichts, aber das war halt auf deine Angabe bezogen, dass du die 50g Walnüsse über den Tag verteilt einnimmst).
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