weild die Studienlage bei den Antioxidantine zweifelhaft ist. Die Frage ist welche mengen kommen tatsächlich im Körper an, wie werden sie metabolisiert, haben die metabolite überhaupt noch die ursprüngliche antioxidative Aktivität und vor allem wollen wir überhaupt das oxidatiove Gleichgewicht des körpers vberschieeben udn warum?