Aminos statt Proteinpulver?

[fazlo]

Naja, Nierenprobleme bekommt man wenn dann nur von Stickstoff in den Eiweißen! Das heisst, wenn Du überwiegend nur weisses Fleisch (Huhn) isst, dann wirst Du kaum Nierenprobleme bekommen können, selbst bei 4g/kg! Auch Whey und Casein enthalten kaum Stickstoff. Rindfleisch is da natürlich mit das schlechteste bzw. anstrengenste für Deine Nieren. Auch Pute soll nicht ganz so der Hit sein trotz weissen Fleisch, hab aber vergessen warum, hab mich da mal von nem Arzt aufklären lassen.
Dass man generell von viel Eiweiss Nierenprobleme bekommt oder gleich 5 Liter Wasser saufen muss, ist ein reiner Mythos!

Wär doch schade wenn in unseren whey shakes kaum stickstoff drin wär... meinst du nicht?
Proteine sind aminosäureketten. Und jetzt rate mal was das zentrale atom eines amins ist
Zwar haben alle proteine einen unterschiedlichen anteil an stickstoff, jedoch weichen diese werte nur wenig voneinander ab und liegen im durchschnitt bei ca 16%.

[BBTimo]

Es gibt auch eine Studie zu dem Thema. In der Studie wurde festgestellt das das Entgiftungssystem in Leber und Nieren bei einem gesunden Mann mit 80kg Körpergewicht theoretisch bis zu 250 Gramm Eiweiß ohne Probleme bewältigen kann.
http://www.ajcn.org/content/71/3/682.long

[hydra]

@BBTimo

Was ich so interpretieren würde, dass man tunlichst nicht die ganze Zeit die volle Kapazität dieser Systeme ausschöpfen sollte. :D

Ausserdem ist es zu veralgemeinernd: das kann für Person A bereits zu viel des Guten sein, und für Person B noch scheinbar kein Problem. Denn, den "80 kg Mann" gibt es nicht..

[BBTimo]

@BBTimo

Was ich so interpretieren würde, dass man tunlichst nicht die ganze Zeit die volle Kapazität dieser Systeme ausschöpfen sollte.

Ausserdem ist es zu veralgemeinernd: das kann für Person A bereits zu viel des Guten sein, und für Person B noch scheinbar kein Problem. Denn, den "80 kg Mann" gibt es nicht..

Ich seh keinen Grund das so zu interpretieren. Es gibt in der Studie keinen Hinweis darauf, dass man gesunde Nieren schonen müsste. Das macht doch auch niemand bei anderen Organen und Körperteilen, warum sollte man das dann bei seinen Nieren machen? Du sagst doch auch nicht, heute beweg ich den ganzen Tag die Finger an meiner linken Hand nicht um sie zu schonen, wenn deine Finger absolut gesund sind. Macht doch keinen Sinn sowas

Und es gibt immer Leute die auf irgendwas überempfindlich reagieren, auf das 1 Million andere überhaupt nicht reagieren. Aber deshalb sagt man ja: Ausnahmen bestätigen die Regel.

[YuckFou]

Wär doch schade wenn in unseren whey shakes kaum stickstoff drin wär... meinst du nicht?
Proteine sind aminosäureketten. Und jetzt rate mal was das zentrale atom eines amins ist
Zwar haben alle proteine einen unterschiedlichen anteil an stickstoff, jedoch weichen diese werte nur wenig voneinander ab und liegen im durchschnitt bei ca 16%.

Geht dabei um die Länge der Molekühlkette...