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Captain Leeroy Sansibar
Gast
ich lass den höchstens 4 minuten ziehen...sonst schmeckt der zu bitter
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Zitronensaft macht bitter weg
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Captain Leeroy Sansibar
Gast
wird mal ausprobiert...
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75-kg-Experte/in
so wie jeden anderen tee auch, teebeutel ins wasser, n bissl umrühren, ne weile extraziehen lassen und n bissl zucker dazu
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Teebeutel in die Tasse, kochendes Wasser drauf und wegschütten, dann ist man die Bitterstoffe los, der zweite Aufguss kann dann 5min ziehen und wird auch nicht bitter.
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1 Teebeutel auf 333 ml Wasser oder 1 Teelöffel (Tee im sieb)
Das Wasser lässt du kochen und dann auf 80° runterkühlen.
dann aufgießen und 2-3 minuten ziehen lassen.
Wenn du das Wasser aber aus etwa nem meter höhe in eine Karaffe laufen lässt kommst du auch etwa auf deine 80° ist ein wenig übungsache, aber machbar.
Umso Kürzer du den tee ziehen lässt umso milder wird er ist aber eigentlich geschmacksache
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wobei man ja oft liest dass der teebeutel kaum was von den gewünschten inhaltsstoffen hat.
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Von dergeorge im Forum Abspeckforum
Antworten: 12
Letzter Beitrag: 15.05.2005, 15:26
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