BB-Food to go

[6meta90]

Hat hier schon jemand Erfahrungen mit einem Müslieriegelbäcker gemacht?

Hab den hier gefunden und es scheint mir recht praktisch zu sein...

http://www.amazon.de/Efbe-Schott-M%C.../dp/B001VM9C14

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laut phil rauscher soll der sehr gut sein

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wenn man sich bb-gerecht ernährt, dann muss man sich ja immer dumme spräche anhören. deswegen mal bb-junk food:

Schokokuchen
zutaten
100g kidneybohnen getrocknet (oder eine dose, aber gut abspülen!)
150g joghurt
30g kakao
30g eiweißpulver (am besten natürlich schoko)
300ml eiklar oder 2 eier
1 päckchen backpulver

kann man dann noch je nachdem verfeinern, z.b. mit kleie, beeren, gemahlenen mandeln, mandelmuss, geriebener schokolade oder man ersetzt die kidneys durch sojabohnen um es noch mehr low-carb zu gestalten.

zubereitung
bohnen pürieren und alle zutaten vermischen und gut durchmixen.
ofen auf 180° vorheizen und den kuchen für ca. 30min reinstellen. je nach gewünschter bräunung/kruste länger im ofen stehenlassen, aber evtl. mit alufolie abdecken

nährwerte (mit 2eiern gerechnet)
700kcal, 24g fett, 40g kh, 75g eiweiß

die rohmasse schmeckt schon sehr geil, werd ich im sommer mal in die tiefkühltruhe stellen und als eis testen. ansonsten kann man aus dem kuchen natürlich auch super riegel machen

[dieror]

Schoko-Bohnen-Kuchen

Klingt interessant. Schmeckt man die Kidney-Bohnen nicht zu sehr durch?

[H_D]

eben nicht, das ist ja der witz an der sache