der refeed haut dir halt gleich die kcal wieder hoch. ich würde ihn erst machen, wenn das abnehmen ins stocken gerät. so hast du auch noch eine weitere schraube an der du drehen kannst.
mit den carbs am NTT musst du entscheiden wie du zurecht kommst. ist auch so wie du schreibst: erstmal mit einem normalen defizit anfangen und im laufe der diät streichen. ich würde einfach bei der jeder mahlzeit ein paar kh streichen und irgendwann nur noch auf obst/gemüse setzen