Also ich bezieh mich nur mal auf dass was mir auffällt, bin selber Anfänger aber du solltest auf jeden Fall auf dass Fett achten..
Du hast viel zu wenig "gesunde Fette" im deinem Plan die genau Menge kann ich dir leider net sagen würde aber tippen dass du mindestens 90g Fett zu dir nehmen solltest...
Dass Fett solltest du aus Nüssen oder Fisch oder so beziehen, die Milch morgens z.B würde ich rauslassen oder zumindest keine Vollmilch nehmen...
Erdnussbutter ist schonmal ein guter Ansatz dass sind "gute Fette" hier aber ACHTUNG Erdnussbutter hat oft massig Zucker da musst mal draufschauen dass du ne gute hast ohne Zucker oder son kram drin...