naja, deinen Bedarf an essentiellen Fetsäuren wirst du dadurch weniger decken können

Miclh enthält halt sehr viele gesättigte Fettsäuren, mehr noch als fettes Fleisch.
Diese sind allerdings nicht unbedingt "böse"
kommt halt ehr drauf an wie die restliche Ernährung aussieht

in einem hat Micha recht, die Angst vor Milchfett ist unbegründet