Meine Güte, jetzt komm mal wieder etwas runter.
Denkst du etwa, das hier ist ein Service-Forum, dass dir liebend gern deine Wünsche und Forderungen erfüllt?
Wenn es dir so verdammt wichtig ist, dann kümmere dich wie Eisi schon geschrieben hat doch selber darum, in dem du bei diesem Sushi-Restaurant anrufst und nach den Zutaten und verwendeten Mengen pro Rolle fragst. Dann kannst du dir ja über diverse Internetrechner selbst die kcal-Menge pro Rolle ausrechnen.

Hier aber anfangen rumzumotzen, dass dir nicht sofort jemand die kcal-Menge nennt ist jedoch mehr als vermessen und arrogant.