Nein der Verkauf ist natürlich nicht verboten, aber er darf nur direkt vom Hof vom Milchbauern stattfinden und im Verkaufsraum muss ein Hinweis sein, dass du sie abkochen musst (was dann die wirklich guten Inhaltsstoffe auch zusammen mit den Keimen zerstört). Anscheinend darf sie auch als sogenannte Vorzugsmilch in den Handel kommen, unter strengen Auflagen. Ehrlich gesagt bin ich mir trotz starker Neigung zu biologischer Vollwertkost da auch nicht sicher, was besser ist hinsichtlich frischer Rohmilch. Wenn die Kuh vom Bauern krank ist und er merkts einen Tag zu spät, hab ich auf einmal ein größeres Gesundheitsproblem an der Backe - ob das die hypothetischen vielen Jahre beste Milch davor aufwiegen könnten, weiß ich echt nicht.
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