1)
Vorteil: weniger Fett
Relevanz: außerhalb einer Diät behaupte ich mal "gering"
2)
ja
Ich persönlich nehme übrigens
- 2 ganze Eier
- 2 Eiklar
- 30 g Casein (Vanille, Cookies o.ä.)
- ca. 60 g Dinkelvollkornmehl (ausprobieren)
- 100 ml Wasser/Milch
- 1-2 TL Stevia Streusüße
- optional am Ende mit ein paar Apfelscheibchen belegen und noch ein wenig Stevia drüberstreuen
Das reicht für zwei große Pfannkuchen. Kannst natürlich auch noch Haferflocken reinmischen.
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Zitat von türöffner
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