@Dellhorst
Zucker ist das, was deine Oma viel verwendet. Fructose ist Fruchtzucker, ...der schlaue Laborant findet ihn im Apfel, in der reifen Banane usw.. Ernährungstechnisch ist Fructose dem Industrie-Zucker vorzuziehen. Andererseits sind Schokolade, Eis und Lebkuchen Gehirn-Doping/Genuss, was viele asketische Ernährungs-Gurus nicht kennen.

Bernd.