Ob cheaten oder nicht, die Kallorienbillanz muss stimmen. Fang an kallorien zu zählen. Mit der Zeit bekommst du ein gefühl dafür was geht und was nicht.

Sauberer Aufbau ist wie bereits gesagt wurde eine Frage der Disziplin und mit deiner Einschätzung, dass es sehr schwer ist liegst du richtig. Zum glück bin ich so ein Hungerhaken. Da muss ich mir den stress nicht antun.

BTW: 1KG Muskelaufbau im Monat halte ich eher für unrealistisch.

LG