Disaccharide ja oder nein?!

[fabiee]

Ja schon, nur wie? Bin absolut ratlos, wenn ich in rauen Mengen beginne zu essen werde ich unendlich zunehmen. Wenn ich aber sagen wir nur 1000 kcal esse, wird sich mein Stoffwechsel wohl kaum wieder auf "Status normal" einstellen...

Ich habe mich zudem lange lange Zeit ketogen ernährt, daher kann es sein, dass mein Körper auch extrem auch KH reagiert wovor ich extrem Angst habe.

Ich weiss es hört sich wahrscheinlich für viele von euch unglaublich an. Unerfahrend, unwissend ja sogar ungeschickt. Aber ich bin echt ziemlich verzweifelt. Ich kenn jede Angabe von kcal, KH, EW, Fett ect. von einem Produkt und versuche einfach wieder meine Balance zu finden in welcher ich jahrelang war, bis ich mein Stoffwechsel total an die Wand gefahren habe...