Wieso willst du denn Lowcarb machen? Die Vorstellung dass man dadurch den Insulinspiegel kontrolliert unten halten kann ist veraltet, 50g wären da 1. zu viel und 2. lassen Proteine, manche Fette und Hormone diesen ebenfalls steigen. Außerdem fehlt dir Kraft ohne Ende, deine Leistungen werden abfallen und man fühlt sich einfach *******. Da du Ernährungsplan meinst gehe ich davon aus dass du etwas suchst um dauerhaft durchzuziehen? Bleib einfach bei 2g Proteins, 1-1,5g Fett und rest Carbs. Wenns dir wirklich um eine Diät geht halte ein Kaloriendefizit von 10-20% und geh weiter hart trainieren.

Beim Milchthema kann ich dir leider nichts sagen, da ich keine Allergien habe hab ich mit damit nicht beschäftigt

Viel Erfolg!