Die Nachhaltigkeit hängt doch von einem selbst ab, inwiefern man seinen verlangsamten Stoffwechsel nach der Diät richtig einschätzt und somit die Kalorien dementsprechend anpasst, oder nicht?

Sagen wir, man macht 500 Kalorien Defizit pro Tag, das wären 3500 Kalorien pro Woche, somit ein halbes Kilo Fett pro Woche, was dann 2 Kilo Fettverlust pro Monat bedeuten würde. Diese 500 Kalorien Defizit gelten doch als normal, so liest man zumindest.