Auf keinen Fall 5 Minuten Pause nach jedem Satz, dann bist du ja ewig am trainieren. Guck, dass dein Training nicht länger als 60 Minuten dauert, besser sind 45 Minuten. Orientier dich mal bei 1,5-2 Minuten Pause nach jedem Satz. Gegebenenfalls könntest du auch mal über ein Verbundsatztraining (d. h. zwei Sätze verschiedener Übungen für die gleiche Muskelpartie) nachdenken.
Außerdem denke ich, dass du viel zu wenig Ruhetage hast, wo deine Muskeln sich wirklich regenerieren können und dein ZNS sich erholen kann.