Zitat Zitat von Dypr4x Beitrag anzeigen
Benutze zum Braten immer Leinenöl, aber das wird deiner Aussage nach zu urteilen wahrscheinlich nicht reichen.

Zudem werde ich mich wahrscheinlich doch mehr zum low-carb Erkundigen müssen.
Ist auch absolut deplatziert. Leinöl ist kein Bratöl, da reich an Omega 3 Fettsäuren. Beim Erhitzen entstehen dann schöne Transfettsäuren, die aufs Herz-Kreislaufsystem schlagen. Nimm Kokosöl, Butter, Ghee, Schmalz oder wenigstens Olivenöl.

LC-Ernährung und Obst passt meiner Meinung nach kaum - es sei denn du hast vor dich langfristig umzustellen und möchtest auf Obst nicht verzichten. Wenn du eine LC aufgrund "ästhetischer Gründe" durchführst, solltest du Obst raushauen und durch Gemüse ersetzen - gibt nichts, was Gemüse in der Beziehung nicht besser leistet und hat dazu weniger Kohlenhydrate (=LC freundlicher)