Die Relation zwischen den einzelnen Proteinquellen kann schon stimmen, aber man kann das auf keinen fall als Richtert sehen.

Wenn du regelmäßig mehr Protein isst, als Otto Normal, desto mehr Verdauungsenzyme und Aminosäuretransporter produziert dein Körper um das ganze zu spalten und zu resorbieren.
Die meisten hier werden also weit über den genannten Werten liegen.