Lies dir mal die Stickies durch, dann klärt sich schonmal vieles.

Wenn du gewisse Mahlzeiten nicht kontrollieren kannst - und in deinem Alter auch nicht musst - dann steuer deine Ernährung über die anderen Mahlzeiten und pack dort die Makros und Micros rein die du meinst noch zu brauchen und gehe ansonsten nach Spiegelbild und passt je nachdem die variablen Mahlzeiten an