Kontaktgrill für die BB-Küche gesucht

[kleberson]

Hab mir den hier empfohlenen Grill Tefal GC 3060 besorgt, da meiner kaputtgegangen ist.
Absolute Kaufempfehlung. Sehr guter Grill und extrem leicht zu reinigen, was mir eh am wichtigsten ist.

[kaliberdeluxe]

Das störte mich am Grill das du ewig alles lange sauber machen musstest.

[Orothred]

Hab mir den hier empfohlenen Grill Tefal GC 3060 besorgt, da meiner kaputtgegangen ist.
Absolute Kaufempfehlung. Sehr guter Grill und extrem leicht zu reinigen, was mir eh am wichtigsten ist.

Den hab ich auch, super Gerät

[*Tiger91*]

Benötigt man für die Zubereitung Fett oder reicht die Beschichtung?

Wie schmeckt das Fleisch im Vergleich zur Zubereitung in der Pfanne?

[kleberson]

Nein, du brauchst kein Fett.
Schmecke keinen großen Unterschied, da ich eh gut mit Salz und Pfeffer würze.

[LiftBIG]

was ist der vorteil einen kontaktgrill zu benutzen anstatt in der pfanne zu braten?

[Orothred]

was ist der vorteil einen kontaktgrill zu benutzen anstatt in der pfanne zu braten?

Der größte Vorteil den ich für mich sehe, ist, dass das Fleisch gleichzeitig von beiden Seiten und damit komplett gleichmäßig gebraten wird. Finde, die Garstufen sind so viel einfacher zu treffen bei Rind z.B., dass man schön medium haben will. Darum gehts auch schneller, um genau zu sein in der Hälfte der Zeit

Schöner optischer Nebeneffekt ist das Grillmuster im Fleisch, aber das hat ja nix mit dem Geschmack zu tun, zumindest nicht viel

[kleberson]

Kein Fett und dadurch
- weniger Sauerei
- gesünder
- weniger Geruch
- weniger Lärm (brauchst z.B. keine Dunstabzugshaube anschalten)

und es geht halt sehr schnell.
Hab gestern 3 Putensteaks gemacht.
Grill an, 5min gewartet, Steaks für 2min drauf, fertig.

Heute morgen in 5 Sek die Platten abgemacht und in die Spülmaschine gestellt. Die Dinger brauchen genauso viel Platz wie ein Teller. Eine Pfanne ist meist sperriger. Habe momentan eh nur eine kleine Spülmaschine, da ist mir jeder Platz wichtig.

[mike1983]

wie sehen die dinger denn energie technisch aus?

[*Tiger91*]

Geht auch Fisch oder klebt der fest?

Da ist bei mir immer totaler Dampf in der Wohnung beim Lachs braten. Hab immer Angst, dass der Rauchmelder irgendwann angeht

Und im Winter dann alle Fenster auf deswegen ist auch nicht der Hit.