In den Mahlzeiten vor dem Training hast du viel zu wenig Fett!
Da sollstest du Fett und Eiweiß in jeder Mahzeit bei 1:1 in Gramm halten.
Quark hat da auch nichts verloren!

Ich persönlich würde die Mahzeiten vor dem Training auch auf 2 + den Shake reduzieren

Weißbrot und Hafer sind zum Backloaden jetzt auch nicht optimal.

Gemüse könnte mehr sein

Nährwerte bitte nachreichen