Die Studie, dass spätes Essen nicht dick macht, hat Stiftung Warentest in der vorletzten Zeitschrift abgedruckt.
Wurde wie folgt argumentiert:
Früher wurde davon ausgegangen, dass der Verdauungstrakt nachts nicht so aktiv ist. Wissenschaftlich wurde aber festgestellt, dass er nachts mindestens genau so aktiv ist wie tagsüber, evtl. sogar noch aktiver!