spagatt zwischen viel eiweiss und nicht abnehmen?

[Donnie Darko]

also kohlenhydraten und fetten ausm weg gehen und sich auf den mindestbedarf von eiweiss konzentrieren?

So ein Unsinn

Bei dem geposteten Beispiel fehlen ja immer noch rund 2000kcal bis zu deinem gesamtumsatz (mindestens).
Woher willst du die denn nehmen, wenn nicht aus Fetten und Kohlenhydraten?