Sowas kommt vor, weil Beintraining eine hohe Belastung für Muskulatur und Kreislaufsystem mit sich bringt. Wenn du an deine Grenzen und drüber hinausgehst, kann es eben sein, dass dich das Laktat kirre macht. Ausserdem finde ich, dass eine Stunde zwischen der letzten "guten Mahlzeit" und dem Training arg wenig ist - wenn ich davon ausgehe, dass du mit "gute Mahlzeit" etwas in Richtung Hauptmahlzeit verstehst (z.B. Reis, Fleisch, Gemüse). Soches braucht länger als eine Stunde, um verdaut zu werden. Wenn du trotzdem intensiv trainierst, wird das Blut aus dem Verdauungstrakt in die arbeitende Muskulatur verlagert. Im Endeffekt bleibt das Gegessene im Magen zurück resp. macht rechtsumkehrt und sucht sich den Weg an die frische Luft ...