Skirnir hat das ja alles schon recht gut erklärt.... daher nur einige Ergänzungen.... im allgemeinen wird bei einem am Kardiakarzinom (Mageneingangskarzinom) der ganze Magen entfernt sowie bestimmte Lymphknotenstationen im Umkreis. Eine teilentfernung kommt nur bei weiter unten im Magen gelegenen Karzinomen in Frage. Meistens wird ein Magenersatz nach Roux gemacht. Dabei wird ein Teil des Dünndarms als Reservoir zusammengenäht und mit dem Ösophagus ( Speiseröhre) verbunden.... Weitere Einzelheiten spar ich mir mal ist nicht so wichtig und liegt eh beim Operateur ...... Probleme sind oft nach OP ein fehlendes Hungergefühl und damit verbundene Gewichtsabnahme ~ um 10-20 % ist aber ok... Wichtig sind wie gesagt kleine Mahlzeiten sonst kann dein Opi alles essen und trinken, was ihm bekommt und keine Beschwerden bereitet.
Die übliche Nahrungsmenge sollte auf sechs kleine Mahlzeiten pro Tag oder mehr aufgeteilt werden. Dabei sollte auf langsames Essen und gutes Kauen geachtet werden.
Dein Opa sollte viel und gut essen, denn die Nahrungsausnützung ist herabgesetzt. Die Kost sollte reich an Eiweiß, reich an Kohlehydraten und eher fettarm sein.
Anfangs ist Zurückhaltung bei schwer verdaulichen Speisen, wie fettem Fleisch, Ölsardinen, Hülsenfrüchten, Zitrusfrüchten sowie stark kohlesäurehaltigen Getränken angezeigt.
Von der Prognose her kann man so nichts genaues sagen. Das kann nur der Operateur wenn er fertig ist, denn nur er sieht das genaue Ausmaß bzw ob er alles entfernen konnte. Wenn alles weg ist, dann sind die Chancen sehr gut.

Viel Erfolg und ne Menge Kraft das durchzustehn.....