Biologische Wertigkeit. Je höher, desto besser verwertbar. Je mehr relativ verwertbar, desto weniger wird absolut gebraucht. Wenn jemand zb 3-4g EW/kg propagiert könnte man mal darüber nachdenken, warum bei ihm nicht weniger reichen - zb weil er sich um die bW keine Gedanken macht.Zitat von Spin
Ansonsten ist EW-Pulver natürlich dem Nahrungsprotein nicht überlegen (Ausnahme Whey im PWS). Aber teurer ist es auch nicht.
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