masse

[schweinenacken]

Aber hat nicht das Eiweiß auch was mit der Masse zu tun?

Ja, Eiweiß enthält schließlich auch Kalorien.

man nimmt doch kein eiweiß weil es auch kalorien hat.

eiweß ist baustoff für den muskel.
wenn du dir das eiweß als ziegelsteine und die kohlenhydrate als maurer vorstellst dann passt das in etwa