Thunfisch Steak ja oder nein?

[nenene44]

Wieso sollte es? Fett ist gut, sofern die (Tages-)Zusammensetzung (g./e.u./m.u.) stimmt. Hier stimmt sie sogar schon im Einzelprodukt.

Wobei man natürlich die tägliche Fettmenge auch nicht außer Acht lassen sollte. 1g/kg ist sicher ein guter Richtwert. Oder 20-40% der Tageskalorien, je nachdem woran man so glaubt.

hi!

ja du hast recht! aber was ich wissen wollte ob es guter fett ist oder eher nicht.

Du scheinst nicht richtig zu lesen. Ich habe es nochmal fett markiert.
Es gibt kein "gutes" Fett. Es gibt gesättigte Fette, einfach und mehrfahch ungesättigte. Tendenziell nimmt man durch Standardnahrung leider viel zu viel gesättigtes Fett, aber kaum ungesättigtes auf. Daher gilt normalerweise, das gesättigte Fett runterzuschrauben (fettarme Milchprodukte/Fleischprodukte statt fettigen, und dafür ungesättigtes Fett (bevorzugt mit Oemga3-Anteil) aus Nüssen und bestimmten Ölen aufzunehmen.
Fetter Seffisch (wie Tuna) enthält schwerpunktmäßig ungesättigte Fette, vulgo eine "gute Fettbilanz".