Moin Moin

habe mir so eben Teig angehrührtt für einen SpezialKuchen bestehend aus hochwertigen Kohlenhydraten+Eiweiß (Magerquark,Haferflocken,Mandeln,Vollkornmehl,Prot einpulver,Haferkleie,Eier,Kakao,Zimt etc)

hab schon ein ähnliches Rezept mal gemacht, war ganz gut

aber was meint ihr wie lange und bei welcher Temperatur sollte ich das ganze backen? werden die aminos eventuell bei zu hoher Temperatut verheizt?

der teig wir relativ dünn auf das komplette Backblech gegossen

Mfg[/u][/b]