Zitat Zitat von Reisender
@Zapp:
Kohlenhydrate und Fette gehen über die Nieren verloren??!?

@Proll und Hadl:
Versucht ihr gezielt, ihn mißzuverstehen?
Er sagt nicht, dass die kcal.-Bilanz völlig egal ist, sondern lediglich, dass sie nicht der einzige Faktor beim Fettaufbau ist.
Meine persönliche Erfahrung bestätigt Zapp's These.
Dann schreib du doch mal konkret hin welche Mengen an Fett du für notwendig erachtest. Er duckst ja nur herum und trumpft mit pauschalen Aussagen und Anfeindungen auf, wie zB von wegen ich würde meinen, das es das Wort "biochemisch" gar nicht gibt, was ich nie geschrieben habe und solche Scherze.

Und was gibt es da mißzuverstehen.
Er schreibt das man Kohlenhydrate essen kann bis man platzt, das diese ja nur in die Glycogenspeicher kommen usw.
Das eine Überernährung an Kohlenhydraten schuld an der Fettleibigkeit ist, lässt er völlig ausser acht. Als Beispiel ist hier wohl die türksiche Bevölkerung Duisburg-Marxloh anzusehen. Aufgrund der kohlenhydratlastigen türkischen Küche in Verbindung mit sozialer Armut und der damit verbundenen fehlenden gesunden Ernährungsweise leiden mittlerweile beinahe die Hälfte aller türkischstämmigen Kinder dort und alle türkischen Mütter an Übergewicht.
Artikel stand in der WAZ, konnte ich bisher noch nicht im Archiv finden.