Wieviel Eiweiß im Ei

[Pottproll]

ca. 10gr

Nicht in einem Ei! 10g / 100g kommt vermutlich hin. Habe gerade ein XL-Ei gewogen: 74g.

Angaben schwanken zwischen 12-14g/je 100g. Also mit 10g bei einem L-Ei eher unwahrscheinlich, eher 6-8; XL vielleicht.