Nein, es gibt kein Richtmaß. Ist alles eine Frage der Höhe des Kaloriendefizits, des eigenen Gewichts, des vorhandenen Körperfettanteils, der Lebensmittel-Zusammensetzung der Ketoernährung, des Trainings und so weiter und so fort. Daneben kommen sicher auch noch genetische Unterschiede.
Und in % läßt sich das erst recht nicht ausdrücken, eher in Kilogramm.