@eisenbär

Zitat aus einem Deiner oben aufgeführten links bzw. unterlinks:

At the six-month point, the Atkins dieters had lost more weight, but then stabilised and the low-fat group began to catch up. By 12 months the low-carb dieters had lost 11lb-19lb, the low-fat dieters 7lb-19lb. But once again, blood changes favoured the Atkins dieters. Those with diabetes also controlled their blood sugar better on the Atkins diet.


Selbst wenn die low-carb-Ernährungsform bezüglich langfristiger Gewichtsreduktion keine Vorteile gegenüber einer low-fat-Ernährung ( oder beliebigen anderen Diät ) brächte, ist die positive Veränderung der Cholesterinquotienten alleine bereits ein gewichtiges Pro-Argument.


Zitat:
Die heutige Ernährungswissenschaft sowie die (unabhängigen) internationalen Ernährungsgesellschaften haben "ausgewogene Mischkost" klar definiert und haben ebenso eine eindeutige Position zu vegetarischer Kost.

bulkolly
Die selben Gesellschaften sagen auch, daß der Körper nicht mehr als 0,75g Eiweiß pro kg Gewicht braucht, doch damit kommt man im Bodybuilding nicht weit. Ganz davon abgesehen sagen selbst diese Gesellschaften nicht, daß alles andere ungesund ist, sondern geben lediglich eine Empfehlung für den Durschnittsbüger.
Auch wer immer noch vehement behauptet, das Gehirn brauche Glucose ( und mit Mengenangaben von 150 g täglich operiert ), muss sich nicht wundern, wenn die Glaubwürdigkeit / Akzeptanz zumindest bei Menschen, die ein wenig mit der Materie vertraut sind und es besser wissen, stetig abnimmt ( unabhängig vom Wahrheitsgehalt anderer Aussagen ).

Gruß