Ihr versteht mich nicht richtig (und ich bin auch kein KH freak). Unter ketonämischer Ernährung ist es unwahrscheinlich (aber wie ich schon gesehen habe, nicht unmöglich), eine exzessive pos. E-Bilanz mit massivem Fettaufbau hinzubekommen (solange die Fettsucht nicht schon zu weit fortgeschritten ist).

KHs erhöhen den Insulinspiegel, und wegen dem ständig hohem Spiegel werden die Zellen insulinresistent.
Falsche Fährte. Der Insulinspiegel korreliert mit dem Übergewicht... von diesem Punkt aus musst du weiterdenken (und nicht Ursache mit Wirkung vertauschen).