Also hab mir jetzt schon ein paarmal lecker Pudding gemacht. Hab da normales günstiges Vanillepuddingpulver genommen und hab statt den 40g Zucker eine Mischung aus Dextrose, Traubenzucker und Cologrin (Diabetikersüße) in der gleichen geforderten Menge beigefügt

zu dem ganzem hab ich dann noch 50 gr Eiweiß in Schoko oder Vanille gerührt und dann ab dafür....

Habt ihr des schonmal probiert?
Ernährungstechnisch doch auch vertretbar,oder?