Das kann man nicht so pauschal sagen - hängt ganz davon ab, was für ein Körpertyp Du bist, also ob Du ektomorph, mesomorph oder endomorph bist bzw. eine Mischform.

Solltest Du in der Definitions-Phase sein, sind 500 g KH eindeutig zu viel, doch in der Aufbauphase - je nach Körpertyp halt - sicherlich nichts einzuwenden.