Zitat Zitat von burgermania
Am besten natürlich frisches Gemüse. Tiefgekühltest Gemüse ist aber nicht viel schlecher da es schockgefrostet wird und es somit fast genauso vitaminreich und ballaststoffreich ist wie frisches Gemüse!
Und deshalb ist Tiefkühlgemüse im Zweifelsfall sogar besser als "frisches", weil man zumindest im Supermarkt nie weiß, wie frisch "frisch" wirklich ist.

Und Vitamin- u./o. Mineralstoff/Spurenelement-Präparate würde ich an deiner Stelle zusätzlich nehmen.

Gruß